A Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Paraná divulgou o relatório preliminar com dados sobre o Valor Bruto da Produção Agropecuária (VBP) do Paraná em 2020. O documento indica um crescimento de 6% na erva-mate, passando de R$ 656 milhões para R$ 753 milhões. A Ilex paraguariensis é um destaque nos produtos florestais, que apresentaram baixa de 10% nos valores de produção. O VBP do estado, no geral, apresentou crescimento de 31% em relação a 2019.
Analisando os dados, o secretário de Agricultura e Abastecimento do Paraná, Norberto Ortigara, destaca que o movimento do poder público e privado por valorização da erva-mate, com aumento do valor agregado, garantem bons resultados para o setor. O secretário destaca o desenvolvimento de novos produtos à base de erva-mate, desde alimentos e bebidas, até essências para produtos de beleza e higiene, como caminhos para a valorização do mate. “Beneficiada pelo clima, solo, genética, otimização do uso de áreas e pelo plantio em áreas sombreadas, a erva-mate paranaense tem um apelo maior que a cultivada a céu aberto por ser menos amarga”, afirma Ortigara.
Presidente do Cogemate (Conselho Gestor Da Erva-Mate Do Vale Do Iguaçu), Naldo Vaz ressalta o mesmo aspecto. “A erva-mate já foi responsável por 85% do PIC do Paraná”, lembra ele. “O que a cadeia tem feito nos últimos 10 anos é justamente tentar resgatar a história, o valor da erva-mate, e também agregar valor econômico e financeiro para a matéria-prima, já que somos os maiores produtores do Brasil”.
Valorização do setor
Ainda considerada uma cultura de “poupança”, a erva-mate é muitas vezes uma renda extra para o agricultor paranaense, especialmente para os pequenos agricultores. Apesar disso, o secretário Ortigara ressalta o impacto social da cultura, que gera renda para ao menos 37 mil famílias no estado. É nesse aspecto que o resgate da erva-mate não apenas como chimarrão e tererê, mas como matéria-prima para diversos produtos, eleva a valorização dessa planta.
Ortigara ressalta a parceria com a Embrapa Florestas no desenvolvimento de pesquisas sobre a planta e seu cultivo, o que dá abertura para novas frentes de plantio e comercialização. Além disso, outras parcerias devem apontar caminhos para o futuro. “Em parceria com a Invest Paraná, estão sendo criadas quatro indústrias âncoras para fomento e desenvolvimento de novos produtos. O Estado também atua no desenvolvimento de novos produtos (perfumes, energéticos, cervejas…) nas indústrias já instaladas, ao mesmo tempo em que busca atrair novas para fortalecer as economias municipais”, afirma.
O que é o VBP
O Valor Bruto da Produção é um índice calculado com base na produção agrícola municipal e nos preços recebidos pelos produtores paranaenses. Sâo 350 itens da agricultura, da pecuária, da silvicultura, do extrativismo vegetal, da olericultura, da fruticultura, de plantas aromáticas, medicinais e ornamentais, da pesca etc.
Além de fornecer dados sobre a produção agropecuária de todos os Municípios do Paraná, o VBP compõe o Fundo de Participação dos Municípios. O Valor Bruto da Produção tem uma participação de 8% no cálculo usado para a determinação do índice final a ser aplicado sobre a arrecadação do ICMS, que resulta na cota-parte devida a cada Município.